植物組合─蘭花

莊子說：『天地有大美而不言』，意指一切的美都在天地之間，行不言之教，所以大自然是我們最好的學習對象。

植物也是大自然送我們最好的禮物，不論枝、花、葉、草、果實、藤蔓，各有其美，如果妳願意仔細觀察，和它互動，收穫無以言喻。就以別苑的植物，觸目可及，有下列：

喬木：梅、櫻、桃、阿勃勒、風鈴木（黃花、紅花）、鳳凰木、苦楝樹、緬槴、流蘇、大花紫薇、串錢柳、穗花棋盤腳、火焰木、楓樹、槭樹、台灣欒樹。

灌木：桂花、含笑、杜鵑、黃槴、金露花、立鶴、藍星、藍雪、馬茶、山茶、木槿、煙火花、番石榴。

藤本：西蕃蓮、紫藤、炮竹紅、狀元紅、茉莉、鵝掌藤。

花卉：野薑花、文殊蘭、蜘蛛百合、朝天百合、蝴蝶花、馬纓丹、天堂鳥、垂蕉。

水生：荷花、睡蓮、莎草、水蠟燭、木櫛、河骨、水芙蓉。

植物組合，則是歐洲將植物移入室內、庭院，替代失去的大自然，讓活動空間隨時和植物互動，綠意盎然如徜徉在大自然中。

組合植物的條件是需選擇同質性的植物，如有高山、溼地、沙漠、喜水、怕水(耐旱)、需陽光、不需陽光，各種不同植物，找出相同性質的植物，如人與人相處，會喜歡個性相同的人常聚在一起。

材料：
阿媽蝴蝶蘭2株(原生蝴蝶蘭)
觀音蓮1盒
絨葉鳳梨1盒
綠色水草適量
白瓷盆1個

注意：
1.蘭花是用氣根呼吸，氣根要外露，秋季以後不要給太多水，但夏日炎熱，可每日噴灑在葉片不可噴在花面，不需要泥土透氣性要好。
2.花期長達1個月，應置於通風良好處，避免陽光直射，葉片會灼傷，不可淋雨。
3.若花瓣、葉片凋零需要摘除。

植物組合─香料葯用植物

香料葯用植物在古希臘時期即有記載。

歐洲人在生活中與它密不可分，最經典的代表就是薫衣草─置入衣櫥可防虫，作枕頭好入眠，泡茶有鎮定的效果，泡澡會舒壓，精油可治虫咬傷，室內倒掛一束或桌上一盤即香氣瀰漫，因此薰衣草幾乎是仕女貴族的最愛。
除了薰衣草，大家耳熟能詳的香草植物，還有迷迭香、薄荷、百里香、尤加利、紫蘇、羅勒、香蜂檸檬….等。
所謂香料藥用植物，顧名思義一定要有芳香的功能(可製香水、精油)，具醫療用途如民俗療法用的药草，當然也必需是可食用的。

例如我們常用的艾草，常喝的金銀花，常吃的雷公根，都是台灣的原生植物，而且生活中也常接觸芙蓉、紫蘇、丁香…等，可見我們也逐漸習慣這些又香又實用的植物。

如果您對香料葯用植物知道愈多，它就愈豐富您的生活，不再只是陽台或院中的觀賞植物，而是沙拉、甜點、泡茶或醃漬、作盤飾…等，變成廚房的好幫手，或隨身攜帶的好伙伴，遇虫咬或防蚊時。隨時拿出來塗抹一下，一切ok。

花材：
天使薔薇(中國月季) Rosa─葉.花瓣泡茶，果實是維他命C的重要來源。
澳洲茶樹(互生葉白千層) Tea Tree ─莖.葉精油(泡茶.葯用.抗菌.沐浴)。
匍匐迷迭香(賽汶海迷迭香) Severn Sea Rosemary (煎烤.燉煮.醃漬.醬料.甜點.藥用.美容)。
綠薄荷(荷蘭薄荷) Spearmint (生食.藥用.泡茶.盤飾.甜點.果汁)。
到手香Patchouli(薰香.防蛀.驅虫.外敷.治虫咬.打汁加蜜治咽喉.煎煮解胃腸脹氣)。

當佛陀與花相遇─「供花」緣起

當佛法與佛教文化一起自印度傳入中國時，便帶來了佛前獻花的儀式。於佛像前供花不僅是人與菩薩的對話媒介，更是佛教藝術的展演，演變成一門獨特的空間花藝美學。

最早的供花有三種型式：


一為散花供佛，是以「花筥」盛著蓮花瓣，或花形紙片在法會時散洒。


二為皿花供佛，是以「花皿」置鮮花或花瓣，供於佛前，猶如「堆花」，現今也常在浴佛節或一般法會中看到，以香花如玉蘭、含笑、茉莉、梔子…等，放在較淺的盤上獻供。


三為瓶花供佛，以有莖的鮮花插在水瓶中，如蓮花插在印度賢瓶內，此賢瓶據說「有盛裝一切萬物之德」而得名，亦稱甘露瓶、寶瓶。


後來瓶供與皿花相結合，發展出「盤花」，形式上增加了不同的變化，然當時還沒有插作技巧可言。


在佛教供花的需求下，插花風氣於焉開展，至隋唐時期，賞花、插花蔚為風氣，插花已不再僅是供花了。此時的花已展現多種風貌，無論達官貴人或升斗小民，聚會都少不了談花、賞花、插花，「以花會友」有若全民運動。

最有名的例子，如楊國忠（楊貴妃兄長）蓋了一座四香閣（沉香、檀香、麝香、乳香），專邀賓客友人來賞花。每年花朝時節（百花生日-農曆二月十五日）「出門俱是看花人」文人雅士莫不把玩插花，為它吟詩歌詠，甚至立書著作。

花卉植物原是大自然送給我們最好的禮物， 感謝久遠前佛陀與花的相遇—因為有了供花，才衍生出插花藝術，讓後輩子孫歡喜讚嘆，開展出豐富的花藝藝術。