植物組合─香料葯用植物

香料葯用植物在古希臘時期即有記載。

歐洲人在生活中與它密不可分，最經典的代表就是薫衣草─置入衣櫥可防虫，作枕頭好入眠，泡茶有鎮定的效果，泡澡會舒壓，精油可治虫咬傷，室內倒掛一束或桌上一盤即香氣瀰漫，因此薰衣草幾乎是仕女貴族的最愛。
除了薰衣草，大家耳熟能詳的香草植物，還有迷迭香、薄荷、百里香、尤加利、紫蘇、羅勒、香蜂檸檬….等。
所謂香料藥用植物，顧名思義一定要有芳香的功能(可製香水、精油)，具醫療用途如民俗療法用的药草，當然也必需是可食用的。

例如我們常用的艾草，常喝的金銀花，常吃的雷公根，都是台灣的原生植物，而且生活中也常接觸芙蓉、紫蘇、丁香…等，可見我們也逐漸習慣這些又香又實用的植物。

如果您對香料葯用植物知道愈多，它就愈豐富您的生活，不再只是陽台或院中的觀賞植物，而是沙拉、甜點、泡茶或醃漬、作盤飾…等，變成廚房的好幫手，或隨身攜帶的好伙伴，遇虫咬或防蚊時。隨時拿出來塗抹一下，一切ok。

花材：
天使薔薇(中國月季) Rosa─葉.花瓣泡茶，果實是維他命C的重要來源。
澳洲茶樹(互生葉白千層) Tea Tree ─莖.葉精油(泡茶.葯用.抗菌.沐浴)。
匍匐迷迭香(賽汶海迷迭香) Severn Sea Rosemary (煎烤.燉煮.醃漬.醬料.甜點.藥用.美容)。
綠薄荷(荷蘭薄荷) Spearmint (生食.藥用.泡茶.盤飾.甜點.果汁)。
到手香Patchouli(薰香.防蛀.驅虫.外敷.治虫咬.打汁加蜜治咽喉.煎煮解胃腸脹氣)。